牛肉沫烧麻婆豆腐的做法详细步骤第1步
这是从冰箱里拿出解冻的牛排,剁成肉沫,于是麻婆豆腐的黄金搭档~牛肉沫就有啦!
除亚马逊外没有花椒面,怎么办呢,于是就拿青花椒与大蒜捣成泥,好香啊!小时候妈妈也喜欢这样捣蒜泥做佐料。
第2步
豆腐放进盐开水过一下,这样后期才不散喔
牛肉沫放进热油里炒熟,加入郫县豆瓣酱,以及刚才捣的蒜花椒泥。
第3步
加入豆腐,小煮半分钟,勾芡。
洒葱花上桌!太好吃了,一菜一汤的晚餐,我吃了两碗饭!
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