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木纹凉拌菜莴笋的做法

发布时间:2020-09-29 来源:装修施工 点击:2

凉拌菜莴笋的做法

文章导读

莴笋,我是我们家家户户都知晓的一种食物,是属于一种绿色蔬菜,莴笋营养价值最高的地方就是莴笋头,这样的莴笋吃起来才会得到更高的营养价值,而吃莴笋关键是用处很大,很多时候可以选择用莴笋来做肉,还有很多人到了夏季的时候就特别的喜欢将莴笋来做为凉拌菜,这样的美食夏季吃了之后食欲大增,那么这个凉拌莴笋等做法有哪些呢?

做法一

材料:

鲜莴笋350克,香油10克,葱10克,味精5克,盐15克,白糖10克,芝麻5克,辣椒油5克,酱油5克。

做法:

1、将莴笋切丝后用少量盐腌分钟。

2、然后倒掉莴笋中多余的水分。

3、在莴笋中加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。

提示:

莴笋丝千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了。

做法二

做法原料

莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。

制法

(1)莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。

(2)将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。

特点

色香味俱全,清新爽口,简单易学。

做法三

莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。

(1)莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。

(2)将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。

上面我们在给大家介绍了几种莴笋凉拌的做法,同时还让大家了解到了这个莴笋等功效和一些相关的营养价值,多吃这样的美食才是最健康的,并且莴笋的价格也不是很贵,合情合理,我们花费同样的钱,怎么不给自己买一份营养高的食物呢?让自己的身体得到营养均衡。


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