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牛肉炖土豆的做法详细步骤第步蹭飞

发布时间:2021-02-28 来源:行业资讯 点击:1

牛肉炖土豆的做法详细步骤第1步

牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块。

土豆洗净后切块待用,姜切成薄片。

第2步

曹德旺是2011年和2012年胡润慈善榜首善将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出。

将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟。

第3步

最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。

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